Kỷ tử, một vị thuốc quý trong Đông y, không chỉ là một loại thảo dược thông thường mà còn chứa đựng nhiều hoạt chất có lợi cho hệ miễn dịch. Với vị ngọt và tính bình, kỷ tử giúp bổ thận, dưỡng huyết, sáng mắt và sinh tinh, đặc biệt là hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Những Lợi Ích Của Kỷ Tử Trong Y Học Hiện Đại
Trong y học hiện đại, kỷ tử được ghi nhận chứa nhiều vitamin C, A, kẽm, sắt và polysaccharide – những hoạt chất giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại. Với những lợi ích này, kỷ tử trở thành một thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc hỗ trợ nâng cao sức khỏe.
[Caption align=”aligncenter” width=”650″]
Kỷ tử hỗ trợ tăng cường sức đề kháng[/caption]
4 Bài Thuốc Đơn Giản Từ Kỷ Tử
Dưới đây là 4 bài thuốc đơn giản từ kỷ tử mà bạn có thể áp dụng tại nhà để hỗ trợ nâng cao sức đề kháng:
Trà Kỷ Tử Nhân Sâm
Nguyên liệu: 10g kỷ tử, 5g nhân sâm lát, vài lát gừng tươi.
Cách dùng: Hãm các nguyên liệu với nước sôi trong bình giữ nhiệt khoảng 15–20 phút, uống thay trà trong ngày.
Công dụng: Bồi bổ khí huyết, nâng cao thể trạng, thích hợp với người hay mệt mỏi, suy nhược và người cao tuổi.
Cháo Kỷ Tử Hạt Sen
Nguyên liệu: 10g kỷ tử, 15g hạt sen, 1 nắm gạo tẻ.
Cách làm: Vo gạo, nấu cháo cùng hạt sen cho nhừ, cho kỷ tử vào đun thêm 5–7 phút, ăn nóng vào buổi sáng hoặc chiều.
Công dụng: An thần, dưỡng tâm, tăng sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ.
Kỷ Tử Chưng Mật Ong
Nguyên liệu: 20g kỷ tử khô, 200ml mật ong nguyên chất.
Cách làm: Kỷ tử rửa sạch, để ráo nước, ngâm với mật ong trong lọ thủy tinh, để 3–5 ngày là dùng được.
Cách dùng: Mỗi sáng dùng 1 thìa mật ong pha nước ấm, ăn kèm vài quả kỷ tử.
Công dụng: Tăng sức đề kháng, hỗ trợ gan, làm sáng mắt, phù hợp với người làm việc nhiều trước màn hình máy tính.
Canh Gà Hầm Kỷ Tử
Nguyên liệu: 1 con gà ta nhỏ (hoặc gà ác), 20g kỷ tử, vài lát gừng.
Cách làm: Gà làm sạch, hầm cùng các nguyên liệu trong 1,5–2 tiếng, nêm nếm vừa ăn.
Công dụng: Bổ khí huyết, tăng miễn dịch, giúp phục hồi thể lực, nhất là người bệnh sau ốm.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Kỷ Tử
Kỷ tử tuy lành tính nhưng không nên lạm dụng, nhất là những người đang bị cảm sốt, tiêu chảy, phụ nữ mang thai, hoặc cơ địa nhiệt nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.