Những Thói Quen Hằng Ngày Trong Bếp Có Thể Gây Hại
Khi nấu ăn, bảo quản thực phẩm hay pha một tách trà buổi sáng, chúng ta có thể vô tình đưa vi nhựa vào cơ thể thông qua những thói quen không lành mạnh. Nghiên cứu chỉ ra rằng vi nhựa có thể xâm nhập vào động mạch và làm tăng nguy cơ đột quỵ cùng bệnh tim.
Cẩn Thận Với Thớt Nhựa
Cắt rau củ trên thớt nhựa có thể khiến vi nhựa lẫn vào thực phẩm. Càng cắt mạnh, lượng vi nhựa càng nhiều. Chuyên gia khuyên nên sử dụng thớt gỗ hoặc thớt tre để giảm thiểu vi nhựa.
Thớt gỗ là lựa chọn tốt hơn thớt nhựa
Hâm Nóng Thực Phẩm Trong Hộp Nhựa Nguy Hiểm
Ngay cả khi dán nhãn “an toàn cho lò vi sóng”, hộp nhựa vẫn có thể giải phóng vi nhựa khi đun nóng. Để giảm thiểu rủi ro, nên dùng hộp thủy tinh chịu nhiệt để hâm nóng thức ăn.
Tránh Dùng Túi Nhựa Đựng Đồ Ăn
Túi zip nhựa mềm dễ rách và tạo ra vi nhựa khi bị kéo, xé hoặc cắt. Chuyên gia khuyên nên dùng túi silicon tái sử dụng hoặc hộp thủy tinh để đựng thực phẩm.
Màng Bọc Thực Phẩm Nhựa Cần Được Thay Thế
Màng bọc mềm dễ tan chảy khi tiếp xúc với thức ăn nóng, làm giải phóng vi nhựa. Nên dùng nắp đậy, màng silicon, hoặc giấy bạc để bọc thực phẩm.
Cẩn Thận Với Dụng Cụ Nấu Ăn Bằng Nhựa
Muỗng, đũa nhựa dễ chảy, bong mảnh khi tiếp xúc với chảo nóng. Chuyên gia khuyên nên chuyển sang dùng sản phẩm làm bằng gỗ hoặc kim loại để nấu ăn.
Túi Trà Làm Từ Nhựa Cần Được Loại Bỏ
Nhiều túi trà dùng polypropylene, một loại nhựa chịu nhiệt, có thể giải phóng vi nhựa khi pha nước sôi. Nên dùng trà lá rời pha bằng bình thủy tinh hoặc thép không gỉ để giảm thiểu rủi ro.
Bằng cách thay đổi những thói quen đơn giản trong bếp, chúng ta có thể giảm thiểu lượng vi nhựa xâm nhập vào cơ thể và bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.