Nội dung chính
Quả bơ là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất, chứa gần 20 vitamin và khoáng chất như kali, lutein và folate. Với giá trị dinh dưỡng cao, ít đường và nhiều chất xơ, quả bơ được gọi là siêu thực phẩm.
Quả bơ – Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe và sắc đẹp
Dinh dưỡng của quả bơ tập trung ở phần thịt mịn bên trong, giàu chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, vitamin C và chất xơ. Những chất này hỗ trợ tốt cho việc dưỡng ẩm và làm sáng da, đồng thời giúp duy trì hàng rào dưỡng ẩm của da.
Khi sử dụng quả bơ, làn da được cung cấp độ ẩm đầy đủ, các thành phần chống ôxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Không có gì ngạc nhiên khi quả bơ được gọi là loại quả chăm sóc sắc đẹp.
Quả bơ chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể
3 sai lầm thường gặp khi sử dụng quả bơ
Nếu không sử dụng quả bơ đúng cách, khả năng hấp thụ dinh dưỡng sẽ giảm đi đáng kể, thậm chí lượng calo nạp vào có thể tăng lên. Dưới đây là những sai lầm khi sử dụng quả bơ mà nhiều người gặp phải.
Lạm dụng sinh tố bơ gây tăng cân
Sinh tố bơ có thể trở thành “món sinh tố tăng cân” nếu thêm quá nhiều đường hoặc chất tạo ngọt. Việc sử dụng đều đặn sinh tố bơ kiểu này mỗi ngày có thể dẫn đến tình trạng tăng cân khó kiểm soát.
Nấu ở nhiệt độ cao làm giảm dinh dưỡng
Nấu quả bơ ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy vitamin C và chất chống ôxy hóa. Đặc biệt, khi chiên ngập dầu, quả bơ hấp thụ nhiều dầu có hàm lượng calo cao, làm giảm tác dụng giảm cân và làm đẹp da.
Cách ăn bơ không đúng sẽ ảnh hưởng tới dinh dưỡng và hương vị của bơ
Ăn quá nhiều bơ ảnh hưởng tiêu hóa
Nửa quả bơ (khoảng 100 gram) chứa khoảng 160 calo. Ăn quá nhiều quả bơ có thể khiến dạ dày quá tải, dẫn đến trướng bụng, đầy hơi và gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Sử dụng quả bơ đúng cách
Có 3 cách sử dụng quả bơ giúp cơ thể thêm khỏe đẹp nhờ nguồn dinh dưỡng quý giá.
Ăn sống – Bổ dưỡng và lành mạnh
Ăn quả bơ sống là cách đơn giản nhất để giữ lại phần dinh dưỡng. Cắt quả bơ, múc phần thịt ra, ăn trực tiếp hoặc phết lên bánh mì nguyên cám, thêm chút muối biển và hạt tiêu đen.
Cách ăn bơ kết hợp với bánh mì đen
Salad vừa đẹp da vừa bổ dưỡng
Bơ và salad là sự kết hợp hoàn hảo. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ, thêm rau diếp, cà chua bi, dưa chuột, các loại hạt hoặc ức gà, rưới thêm dầu ô liu và giấm táo.
Súp lạnh giải nhiệt mùa hè
Mùa hè, thử làm súp lạnh bơ! Cho bơ, dưa chuột, sữa chua, tỏi và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay thành súp mịn, làm lạnh trước khi uống.