An toàn thực phẩm

Từ 1/7, sàn thương mại điện tử kiểm soát chặt, nhiều thực phẩm tự làm chuyển sang bán qua mạng xã hội. Tuy nhiên, các sản phẩm này thường không có giấy tờ hợp lệ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm và gây ngộ độc …

New Hope Vĩnh Long tổ chức sự kiện tri ân đối tác và khách hàng tại Hội nghị “Giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi tôm” ở Cần Thơ. Là công ty hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh thức ăn thủy sản, New Hope …

Luật An toàn thực phẩm hiện hành đang gặp nhiều khó khăn do thiếu đồng bộ và không phù hợp thực tiễn, gây ra lỗ hổng trong giám sát và kiểm tra chất lượng. Bộ Y tế đang hoàn thiện Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với …

Trò chơi ‘xé túi mù’ mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ với cảm giác hồi hộp và …

Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ, yêu cầu đăng ký bản công bố sản phẩm để tăng cường quản lý và đảm bảo an toàn.

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ bị phát hiện sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố để đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố tương ứng. Các sản phẩm bổ …

“Đoàn kiểm tra phường Nha Trang phát hiện cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương tại đường Trần Phú không đầy đủ biển hiệu, thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và hồ sơ phòng cháy. Cơ sở này cũng nợ thuế 61 triệu đồng.”

Thị trường thực phẩm ‘nhà làm’ đang phát triển mạnh, nhưng vấn đề an toàn thực phẩm vẫn còn là mối lo ngại do khó kiểm soát. Người tiêu dùng nên mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, đã được cấp phép và chứng nhận đủ điều kiện …

Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do và đảm bảo sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, thịt vịt còn bổ sung sắt, tăng cường …