Du lịch nông nghiệp đang trở thành một xu hướng mới và hấp dẫn tại Đà Lạt, mang lại những trải nghiệm độc đáo cho du khách và cơ hội tăng thu nhập cho người dân địa phương. Hình thức du lịch này không chỉ giúp du khách tìm hiểu về cuộc sống nông thôn mà còn quảng bá các sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Một trong những điểm đến nổi tiếng của du lịch nông nghiệp tại Đà Lạt là vườn nho của lão nông Nguyễn Hữu Thành tại thôn Bồng Lai, xã Hiệp Thạnh. Tại đây, du khách không chỉ được ngắm nhìn những chùm quả căng mọng, chín đều mà còn được tìm hiểu về cách thức trồng, chăm sóc nho và tự tay cắt những chùm nho ưng ý. Điểm tham quan này đã trở thành một trong những địa điểm lý tưởng cho du khách trong và ngoài tỉnh.

Bên cạnh vườn nho của ông Thành, Bồng Lai Farm là một điểm du lịch canh nông khác nằm giữa những cánh đồng cỏ voi mênh mông, ẩn mình trong vùng chăn nuôi bò sữa nổi tiếng của Lâm Đồng. Nơi đây thu hút lượng lớn du khách đến check-in và tận hưởng không khí trong lành, bình yên của nông thôn.

Nhiều mô hình du lịch canh nông khác ở cao nguyên Lâm Viên cũng đang tận dụng lợi thế nông nghiệp để phát triển du lịch, như Nông trại Cún, Tám Trình Coffee Experiences hay Avocado Farm,… Mỗi nơi một vẻ, nhưng đều mang đến những trải nghiệm đặc trưng, đậm chất nông nghiệp.

Du lịch nông nghiệp không chỉ đơn thuần là hoạt động tham quan, mà còn mang lại những lợi ích kép, vừa giúp tăng thu nhập cho người dân địa phương, vừa quảng bá đặc sản và nâng cao đời sống cho bà con nông thôn. Ông Trần Đăng Khôi, một nông dân tại làng hoa Thái Phiên, chia sẻ: “Trước đây, chúng tôi chỉ tập trung sản xuất hoa. Nhưng từ khi có khách du lịch đến thăm vườn, chụp ảnh, tôi thấy làng quê mình đẹp hơn, sản phẩm của làng hoa mình được quảng bá tốt hơn rất nhiều.”

Hiện tại, nhiều xã, phường trên cao nguyên Lâm Viên đang có chủ trương đẩy mạnh loại hình du lịch này, coi đây là một giải pháp quan trọng để phát triển nông thôn mới bền vững và đa dạng hóa sản phẩm du lịch.

Để loại hình du lịch này phát triển xứng tầm, cần có sự đầu tư đồng bộ từ các cấp chính quyền, doanh nghiệp và chung tay từ cộng đồng dân cư. Việc nâng cấp cơ sở hạ tầng như hệ thống giao thông, điện, nước, tôn tạo cảnh quan môi trường,… để phục vụ du khách là điều kiện tiên quyết. Với sự phối hợp đồng bộ và những chiến lược đầu tư bài bản, du lịch nông nghiệp chắc chắn sẽ trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.

Một mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái tại phường Đại Thành, TP Cần Thơ đang mang lại kỳ vọng tạo ra nguồn thu nhập cao và đặc sản mới cho địa phương. Bà Nguyễn Thị Ngân, hội viên phụ nữ ở ấp Sơn Phú, đã tiên phong trong việc áp dụng mô hình này, với hy vọng mang lại kết quả tích cực.

Năm 2020, bà Ngân đã quyết định đến tỉnh Trà Vinh để tìm mua cây giống dừa sáp và học kỹ thuật canh tác. Sau vài năm kiên trì và tích lũy kinh nghiệm, bà đã mở rộng diện tích trồng dừa sáp lên gần 12ha và tạo thành khu du lịch sinh thái nông nghiệp hấp dẫn. Mô hình của bà Ngân không chỉ mang lại nguồn thu nhập cao cho gia đình mà còn là đặc sản mới của địa phương.

Sản phẩm dừa sáp của bà được bán theo hai dạng: sáp lỏng và sáp đặc với giá từ 80.000 đến 120.000 đồng/trái. Hội LHPN xã Đại Thành đã ra mắt mô hình ‘Dịch vụ gia đình, kinh tế trang trại, gia trại gắn kết với du lịch cộng đồng’ do bà Nguyễn Thị Ngân làm chủ nhiệm. Mô hình này quy tụ 10 thành viên là phụ nữ ấp Sơn Phú cùng nhau trồng, chăm sóc, bán dừa sáp và tổ chức hoạt động trải nghiệm miệt vườn.

Thông qua mô hình này, các hội viên phụ nữ không chỉ được tiếp cận với kỹ thuật canh tác mới mà còn có cơ hội tăng thu nhập và phát triển kinh tế địa phương. Bà Lê Thúy Huyền, Phó Chủ tịch Hội LHPN phường Đại Thành, nhận định dừa sáp là cây trồng có giá trị kinh tế cao và là sản phẩm có thể định vị thương hiệu địa phương. Việc phát triển mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái không chỉ góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương mà còn giúp quảng bá sản phẩm đặc trưng của vùng đất.

Với sự hỗ trợ và khuyến khích của Hội LHPN phường Đại Thành, mô hình của bà Ngân được kỳ vọng sẽ tiếp tục phát triển và nhân rộng, mang lại nhiều cơ hội cho các hội viên phụ nữ và góp phần vào sự phát triển bền vững của địa phương. Đồng thời, sản phẩm dừa sáp của bà cũng sẽ được quảng bá rộng rãi trên thị trường, giúp người tiêu dùng có thể tiếp cận và trải nghiệm sản phẩm đặc trưng này.

Tìm hiểu thêm về các mô hình kinh tế sáng tạo và phát triển bền vững tại Việt Nam.

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân có tiếng, không chỉ được biết đến với vai trò lãnh đạo mà còn bởi tình yêu ẩm thực sâu sắc. Được nhiều người ngưỡng mộ và đánh giá cao, ông không chỉ thể hiện khả năng quản trị xuất sắc mà còn thể hiện niềm đam mê cháy bỏng với ẩm thực.

Được biết đến với hình ảnh một người sếp hài hước, gần gũi và thân thiện với nhân viên, ông Hoàng Nam Tiến còn là một người tích cực khám phá và chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực của mình. Ông thường xuyên lên mạng xã hội để chia sẻ những địa chỉ ẩm thực mà ông đã thử qua, khiến nhiều người phải tò mò và ngưỡng mộ.

Đặc biệt, trong một hội nhóm dành cho những người yêu ẩm thực, ông Hoàng Nam Tiến đã giới thiệu nhiều địa chỉ đáng chú ý. Chẳng hạn như Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An, món ăn này đã làm ông nhớ mãi và đánh giá cao. Hay một quán ăn không tên bán miến ngan trộn mà ông tình cờ khám phá trong một chuyến công tác. Những chia sẻ này không chỉ giúp nhiều người có thêm gợi ý cho bữa ăn mà còn thể hiện sự tinh tế và đa dạng trong cách khám phá ẩm thực của ông.

Một trong những đặc trưng trong cách khám phá ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến là luôn ưu tiên những quán ăn nhỏ, giản dị nhưng lại mang đến những món ăn đặc sản địa phương. Điều này thể hiện sự khám phá và đánh giá cao của ông đối với ẩm thực đường phố. Ông cho thấy rằng, không cần phải đến những nhà hàng sang trọng, chỉ cần những quán ăn bình thường nhưng có tâm và món ăn ngon, đã có thể mang lại trải nghiệm đáng nhớ.

Ông Hoàng Nam Tiến đứng trước một tổ chức uy tín. Vai trò lãnh đạo của ông không chỉ dừng lại ở việc quản lý thông thường mà còn thể hiện qua các phương thức hoạt động mới, tạo tiền đề cho các bước tiến của công ty trong lĩnh vực của mình.