Một trường hợp đáng chú ý gần đây đã được NBC News đưa tin, liên quan đến việc sử dụng thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược và dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng. Katie Mohan, một phụ nữ Mỹ 57 tuổi, đã tự ý sử dụng viên nghệ liều cao hàng ngày trong 2 tháng, kết quả là tình trạng gan bị tổn thương nghiêm trọng.

Ban đầu, Mohan nghĩ rằng cô chỉ bị đau khớp thông thường và tìm kiếm giải pháp trên mạng xã hội. Tại đó, cô thấy một người nổi tiếng quảng cáo về công dụng của viên nghệ trong việc giảm viêm và đau khớp. Từ đó, cô bắt đầu mua và uống viên nghệ hàng ngày, mỗi lần với liều lượng 2.250mg. Chỉ vài tuần sau, Mohan bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và nước tiểu sẫm màu. Tuy nhiên, cô không liên hệ các triệu chứng này với việc sử dụng viên nghệ.

Sau khi xem một bản tin về sự gia tăng tỷ lệ tổn thương gan do thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược, Mohan đã đi khám và phát hiện chỉ số men gan của mình cao gấp 60 lần so với giới hạn bình thường. Các bác sĩ cho biết tình trạng của cô rất nghiêm trọng và chỉ cần thêm một chút nữa là gan của cô sẽ bị tổn thương và suy hỏng hoàn toàn. Mohan đã phải nằm viện sáu ngày và đang được theo dõi chặt chẽ, điều trị bằng thuốc tiêm tĩnh mạch để phục hồi chức năng gan.

Tiến sĩ Nikolaos Pyrsopoulos, bác sĩ chuyên khoa gan tại Đại học New York, cho biết trong thời gian gần đây, số ca bị tổn thương gan do tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung có xu hướng gia tăng tại Mỹ. Nghệ thường được quảng cáo có tác dụng giảm viêm, điều trị viêm xương khớp, nhưng cũng là một trong những thảo dược phổ biến nhất có liên quan đến những ca tổn thương gan, viêm gan tại Mỹ.

Theo nghiên cứu trên tạp chí Liver Transplantation, từ năm 1995 đến năm 2020, tỷ lệ suy gan và cần phải ghép gan có liên quan đến việc sử dụng thực phẩm bổ sung tại Mỹ đã tăng gấp 8 lần. Một bài đánh giá trên tạp chí Hepatology cho thấy 20% các trường hợp nhiễm độc gan có liên quan đến thảo dược và thực phẩm bổ sung.

Tiến sĩ Dina Halegoua-De Marzio, bác sĩ chuyên khoa gan tại Jefferson Health, cho biết tự nhiên không có nghĩa là an toàn. Vị bác sĩ này nói thêm rằng nghệ có thể an toàn khi sử dụng như một gia vị để nấu ăn, nhưng một số loại thực phẩm bổ sung hiện nay có hàm lượng nghệ lên đến hơn 2.000mg, đây là liều lượng rất cao.

Hiện tại, Mohan vẫn đang trong quá trình hồi phục và đã tuyên bố sẽ không bao giờ tự ý sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào nữa. Tại Mỹ, chưa có hướng dẫn rõ ràng về liều lượng nghệ được coi là an toàn khi sử dụng, và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng chưa phê duyệt các sản phẩm viên nghệ. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đánh giá liều dùng nghệ chấp nhận được mỗi ngày là từ 0 đến 3 mg trên mỗi kg cân nặng cơ thể.

Gần đây, trên các kênh truyền thông đã xuất hiện nhiều video sức khỏe và đời sống thu hút sự quan tâm của người dân. Trong đó, đáng chú ý là các thông tin về thói quen hàng ngày giúp giải độc gan và thanh lọc thận hiệu quả. Việc duy trì các thói quen lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ các cơ quan quan trọng như gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài ra, người dân cũng được cảnh báo về các nguy cơ sức khỏe từ các vấn đề thời sự nóng như bão số 5 đang di chuyển với tốc độ nhanh và chuẩn bị đổ bộ vào đất liền. Công tác phòng chống và ứng phó với bão đang được triển khai gấp rút để đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản cho người dân.

An toàn giao thông cũng là một vấn đề được quan tâm rộng rãi. Việc tuân thủ các quy định về giao thông và tăng cường cảnh giác khi tham gia giao thông có thể giúp giảm thiểu tai nạn và đảm bảo sự an toàn cho bản thân và những người xung quanh.

Bên cạnh đó, một số sự kiện quốc tế liên quan đến an ninh và quân sự cũng thu hút sự quan tâm của người dân. Các vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến tình hình chính trị và quân sự mà còn có tác động nhất định đến cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Thông tin mới về bi kịch lật sà lan ở Quảng Ngãi cũng là một trong những tin tức được người dân quan tâm. Sự cố này đã gây ra những lo ngại về an toàn giao thông đường thủy và việc cần thiết phải tăng cường các biện pháp an toàn.

Để cập nhật thông tin mới nhất và chính xác nhất về các vấn đề trên, người dân có thể truy cập vào các trang thông tin điện tử uy tín hoặc theo dõi các kênh truyền thông chính thức. Việc nắm bắt thông tin kịp thời không chỉ giúp người dân nâng cao nhận thức về các vấn đề sức khỏe và đời sống mà còn hỗ trợ họ có những quyết định sáng suốt trong cuộc sống hàng ngày.

Trong bối cảnh thông tin đa chiều như hiện nay, việc lựa chọn nguồn thông tin đáng tin cậy là rất quan trọng. Người dân nên dựa vào các báo cáo từ các cơ quan truyền thông có uy tín và các thông báo chính thức từ cơ quan chức năng để có cái nhìn toàn diện và chính xác về các vấn đề đang diễn ra.