Ngày 26/7, một vụ tai nạn lao động nghiêm trọng đã xảy ra đối với ngư dân Trần Văn K., sinh năm 1989, quê An Giang, trong khi đang khai thác thủy sản trên biển. Sự việc diễn ra vào khoảng 17 giờ, khi anh K. đang thả lưới cào trên biển.

Trong lúc thực hiện công việc, ngư dân Trần Văn K. đã gặp tai nạn, dẫn đến dập một ngón tay và mất hai đốt xương, tình trạng trở nên nghiêm trọng khi anh không thể tự cầm máu. Thông tin về vụ việc đã được truyền đạt đến các cơ quan chức năng trên biển, và ngay lập tức, tàu CSB4035 của Hải đội 422, Hải đoàn 42, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4, đang tuần tra trong khu vực, đã lập tức tiếp cận tàu cá của anh K.

Sau khi tiếp cận tàu cá, các cán bộ, chiến sĩ trên tàu CSB4035 đã nhanh chóng đưa nạn nhân sang tàu để tổ chức cấp cứu. Tổ quân y trên tàu đã khẩn trương xử lý vết thương, cầm máu, băng bó, và cung cấp thuốc giảm đau cũng như kháng sinh cần thiết cho ngư dân Trần Văn K. Sau khi được chăm sóc y tế ban đầu, tình trạng của anh K. đã dần ổn định, anh đã tỉnh táo và có thể cầm cự trong thời gian tiếp theo.

Sau gần 3 giờ được chăm sóc y tế trên tàu CSB4035, đến 20 giờ cùng ngày, ngư dân Trần Văn K. đã được cán bộ, chiến sĩ trên tàu đưa trở lại tàu cá KG90172 TS. Quá trình đưa anh K. trở về tàu cá được thực hiện một cách cẩn thận, giúp anh tiếp tục hành trình về bờ để được điều trị chuyên sâu tại các cơ sở y tế.

Trước đó, Vietnamnet và nhiều trang tin tức khác cũng đã thông tin về việc lực lượng Cảnh sát biển Việt Nam thường xuyên có những hoạt động thiết thực trong việc hỗ trợ người dân trên biển, đảm bảo an toàn cho ngư dân khi khai thác thủy sản. Việc cấp cứu thành công ngư dân gặp tai nạn trên biển một lần nữa khẳng định vai trò và trách nhiệm của lực lượng Cảnh sát biển trong việc bảo vệ người dân trên biển.

Trước sự đe dọa của cơn bão số 3, người dân ven biển tỉnh Ninh Bình đang tích cực chuẩn bị các biện pháp phòng ngừa và ứng phó. Tại khu vực cảng cá Quất Lâm, hơn 200 tàu cá đã được đưa về neo đậu an toàn, giảm thiểu rủi ro do bão gây ra.

Người dân địa phương cũng đang khẩn trương vớt thủy hải sản từ các bể, cho vào thùng nhựa và vận chuyển đến nơi an toàn, nhằm bảo vệ sản vật và tài sản. Sự chuẩn bị này không chỉ giúp giảm thiểu thiệt hại về tài sản mà còn đảm bảo an toàn cho người dân.

Ở xã Hải Tiến, các chủ nhà hàng và người dân đã chủ động chuẩn bị trước cơn bão. Anh Phan Văn Đồng, chủ một nhà hàng tại đây, đã cho hạ phần mái nhà để tránh bị gió tốc. Với kinh nghiệm làm nghề biển, anh Đồng đã có thể phán đoán tình hình mưa bão và chuẩn bị tâm lý phòng chống từ sớm.

Các nhân viên nhà hàng đã thu dọn bàn ghế, bát đũa và xếp gọn vào trong kho, tránh khu vực có nhiều gió để phòng tránh đổ vỡ. Anh Vũ Đức Phương, chủ một nhà hàng khác, đang đưa các đồ đạc có giá trị lên xe tải để vận chuyển về nhà ở khu vực an toàn trong đê biển.

Một người dân địa phương, anh Phạm Văn Tùng, cho biết, một chiếc thuyền nhỏ để đi biển có giá khá cao, khoảng 200 triệu đồng. Anh đã nhờ một số anh em đồng nghiệp đưa thuyền lên chỗ cao tránh bị hư hỏng.

Lực lượng an ninh xã Hải Tiến đã có mặt từ sớm để nhắc nhở và vận động bà con chủ động phòng chống bão, di dời tài sản có giá trị ra khỏi khu vực nguy hiểm.

Trước đó, UBND tỉnh Ninh Bình đã yêu cầu các sở, ban, ngành, tổ chức đoàn thể, thành viên Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh và UBND các xã, phường khẩn trương triển khai đồng bộ các biện pháp ứng phó với bão. Từ 7h ngày 21/7, nghiêm cấm tàu, thuyền ra khơi; đến 12h cùng ngày phải hoàn tất việc neo đậu, trú tránh an toàn.

Từ 17h ngày 21/7, tạm dừng hoạt động các tuyến đò ngang, đò dọc trên toàn tỉnh cho đến khi bão tan. Lực lượng chức năng cũng triển khai phương án di dân khu vực cửa sông, ven biển, khu vực dân cư sinh sống, hoạt động tại các bãi sông, khu vực có nguy cơ sạt lở, mất an toàn trước 12h ngày 21/7.

Với sự chuẩn bị tích cực và chủ động của người dân và chính quyền địa phương, hy vọng thiệt hại do bão gây ra sẽ được giảm thiểu đến mức thấp nhất.

Việc hâm nóng lại thức ăn là một thói quen phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi tái sử dụng. Dưới đây là danh sách 6 loại thực phẩm nên vứt bỏ thay vì hâm lại để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nấm là một trong những loại thực phẩm không nên hâm lại. Khi được đun nóng lần hai, nấm có thể sản sinh ra hợp chất độc gây rối loạn tiêu hóa do protein và enzyme bị phân hủy. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng hâm lại nấm có thể khiến người ăn bị đầy bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc nhẹ vì các protein biến chất không còn an toàn.

Ngoài ra, hải sản như cá, tôm, mực… cũng không nên hâm lại. Những loại thực phẩm này rất dễ nhiễm khuẩn sau khi bảo quản. Nếu hâm nóng lại, độc tố từ vi khuẩn có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc nhiễm trùng gan. Hải sản bảo quản quá lâu hoặc hâm nóng lại có thể chứa độc tố không thể bị loại bỏ bằng nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ngộ độc.

Rau bina và các loại rau lá xanh cũng nên tránh hâm lại. Những loại rau này chứa nhiều nitrate, có thể chuyển thành nitrite và nitrosamine – chất có khả năng gây ung thư khi được tái hâm nóng. Các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên hâm lại rau bina, đặc biệt là dùng lò vi sóng hoặc nấu lại nhiều lần; tốt nhất ăn ngay sau khi nấu.

Trứng luộc lòng đào chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella, dễ gây tiêu chảy, ngộ độc. Quá trình hâm nóng không đủ tiêu diệt hết vi khuẩn này. Do đó, trứng lòng đào nên ăn ngay sau luộc, không nên để tủ lạnh rồi hâm lại.

Súp Tremella, được mệnh danh là ‘thần dược’ trong chăm sóc sắc đẹp và dưỡng da, chứa hàm lượng nitrat tương đối cao. Sau khi nấu chín, nitrat có thể bị phân hủy thành nitrit – một hợp chất có hại cho sức khỏe. Nitrit không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu bình thường của cơ thể nếu tích tụ lâu dài.

Sữa cũng là một loại thực phẩm không nên hâm nóng lại nhiều lần. Sữa thường được hâm nóng trước khi uống để dễ tiêu hóa và có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, sau khi đã hâm nóng, sữa không nên được làm nóng lại lần nữa khi đã nguội. Việc hâm nóng nhiều lần khiến protein trong sữa bị phân hủy, làm mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng. Uống sữa đã hâm lại nhiều lần không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến tiêu chảy.

Để đảm bảo sức khỏe, lời khuyên là ăn ngay sau khi nấu xong. Nếu bắt buộc phải bảo quản, nên làm lạnh trong vòng 2 giờ và sử dụng trong 24 giờ. Khi hâm lại, đảm bảo nhiệt độ lên đến 74 °C. Tuân thủ các nguyên tắc bảo quản và hâm nóng thức ăn đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các mẹo bảo quản thực phẩm và hâm nóng lại an toàn để có thêm kiến thức về vấn đề này.