Ăn tiết canh có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng do liên quan đến vi khuẩn, như trường hợp tại xã Quỳnh An, tỉnh Thái Bình. Hai người tử vong và ba người đang điều trị tại Hà Nội. Chính quyền địa phương đã tuyên truyền …
Thói quen ăn uống
-
-
Đảm bảo dinh dưỡng cân bằng cho cả gia đình là thách thức lớn trong xã hội hiện đại. Chị Hương là minh chứng cho thực trạng này với thói quen ăn uống không phù hợp gây ảnh hưởng sức khỏe. Chuyên gia đề xuất nên đa dạng hóa chế …
-
Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món ăn như gan, lòng, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua sống… tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu …